Kulinarisches Kroatiens

1. Tag: Anreise — Bad Reichenhall

2. Tag: Bad Reichenhall — Lovran
Fahrt über die Tauernautobahn nach Kroatien. Lovran mit seinem romantischen Fischerhafen und die herrlichen Parkanlagen laden Sie zu ausgedehnten Spaziergängen ein.

4 Nächte in Kroatien

3. Tag: Trüffel und Wein
Das Innere Istriens erinnert an die Toskana und erfreut das Auge mit Wein- und Wanderbergen, mit Trüffelwäldern und bildhübschen Bergstädtchen wie Motovun und Groznjan. Die Überraschung der Mina-Region ist Livade, Kroatiens Trüffelhochburg. Bei Ciancarlo Zigante, der mit einem 1,3 kg schweren Trüffelexemplar ins Guinessbuch der Rekorde kam, verkosten Sie am Mittag bei einem Trüffelmenü diese begehrte Spezialität. Hoch auf einem Hügel thront das mittelalterliche Künstlerstädtchen Groznjan, das sich bis heute den Charakter einer venezianischen Festung bewahrt hat. Zum Abschluss des Tages besuchen wir ein bekanntes Weingut und verkosten die exzellenten Weine mit kleinen Happen.

4. Tag: Muscheln und Olivenöl
Rovinj, das kleine Venedig an der Küste, ist eine Postkartenschönheit. Die malerische Altstadt des traditionsreichen Adriastädtchens ragt muschelförmig in das Meer. Die weitere Erkundungstour setzen Sie per Schiff fort. Der Limfjord ist eigentlich eine Bucht, die fast 12 km in die unberührte wilde Karstlandschaft reicht und deren Wasser glänzend blau zum Hineinspringen verführt. Das Wasser bietet ideale Bedingungen für die Zucht von Muscheln, die Sie in einem Restaurant verkosten. Die Altstadt von Porec gleicht einem Potpourri aus römischen, venezianischen und altösterreichischen Bauwerken. Der Stolz des Adriastädtchens ist die Basilika des Hl. Euphrasius, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Beim Besuch einer historischen Ölmühle verkosten Sie das kalt gepresste Olivenöl, das unter Kennern zu den besten der Welt zählt. Der Abend klingt in einem Restaurant mit Nationalspezialitäten, Getränken und Folkloremusik aus.

5. Tag: Schinken und Kuchen
Rabac, ein bekannter Urlaubsort, liegt in einer herrlichen Bucht an der Westküste Kroatiens. Ein Wanderweg führt bergauf zu dem mittelalterlichen Städtchen Labin. Vorbei an Schluchten und Wasserfällen erreichen Sie den ältesten Teil der Stadt, der auf einem 320 m hohen Felsenhügel thront. Genießen Sie den herrlichen Blick über die Bucht und das grüne Hinterland. Haben Sie schon vom Prsut gehört? Nein? Das wird sich heute ändern. Bei einem Glas Wein erfahren Sie alles Wissenswerte über die Herstellung dieser und weiterer hausgemachter regionaler Schinkenspezialitäten. Am Nachmittag lernen Sie Opatija, die Grande Dame der kroatischen Adriaküste während einer Stadtführung kennen. Zum Abschluss des Ausfluges laden wir Sie zu einem Stück leckeren Kuchen in Opatija ein.

6. Tag: Lovran — Bad Reichenhall
Über Slowenien und Österreich reisen wir heute zurück zu unserer Zwischenübernachtung.

7. Tag: Bad Reichenhall — Rückreise